現在アグリカレッジ福島で畜産経営学科を専攻するのは、１年生１２名、２年生１１名。何と２年生はほどんど農業をしていない非農家の皆さん。入学理由もさまざま。家業を継ぎたい学生はもちろん、動物が好き、自分探しと幅広い想いの学生が乳牛と肉牛合わせて約４０頭の世話をしています。

授業内容は、卒業後は即戦力となる畜産家を養成する学校だけあって実践的。日々の牛舎の掃除、エサやりから、乳牛だと搾乳、子牛の育成管理なども行います。大型特殊免許や国家資格の人工授精師の取得も可能。１年次には、校外留学として県内の畜産家さんへ泊まり込みや通いで、２週間ほど研修をしたり、２年次は卒業論文に沿った研修を自分で計画準備して行います（鳥取まで研修に行った学生もいるとか！）。畜産にはセリへの出荷のお別れが付き物ですが、愛情込めた牛なので悲しさはあるものの、高値で売れる期待の方が大きいそう。たくましい限りです。